Анализатор предназначен для определения числовых значений показателей качества молока цельного, консервированного, пастеризованного, стерилизованного, концентрированного, обезжиренного и сливок.
Анализатор «Гранат» (№ У2041-05 Государственного реестра приспособлений измерительной техники) по результатам производственной апробации в условиях центральной государственной лаборатории ветеринарной медицины рекомендовано для использования в работе территориальных лабораторий ветеринарной медицины и молокоперерабатывающих предприятий, а так же рекомендуется как основное приспособление измерений при внедрении национального стандарта ДСТУ 3662-97 «Молоко коровье цельное. Требования при закупке». Прибор может использоваться для определения показателей качества молока при закупке и переработке молока, при контроле качества молока, в селекционной работе, в лабораториях по производству и переработке молока, молокоприёмных пунктах, лабораториях госсанэпидемслужбы Министерства здравоохранения Украины, лабораториях контроля по защите прав потребителей. Преимущества: • простой в эксплуатации; • полностью автоматизированный процесс измерений; • легкий, портативный; • подключение к компьютеру с помощью интерфейса RS -232; • быстрое измерение; • анализ без химических реактивов; • минимальный объём молока для анализа – 5 см3 ; • универсальное питание; • низкая потребляемая мощность ( < 25 Вт); • широкий диапазон температур измеряемых проб; • большой термин гарантии и качественное послегарантийное обслуживание. ОСНОВНЫЕ МЕТРОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИИзмеряемые показатели Диапазоны измерений Граница допустимого значения основной погрешности Дискретность массовая часть жира, % от 0,1 до 10 ± 0,10 0,01 массовая часть белка, % от 2 до 5 ±0,15 0,01 массовая часть СОМО, % от 6 до 12 ±0,15 0,01 плотность, кг/м3 от 1000 до 1040 ±0,5 0,1 температура пробы, °С от 5 до 35 индикатор 0,1 массовая часть добавленной воды, % от 3 до 50 индикатор 1 Возможность градуировки для обеспечения анализа качества козьего и овечьего молока, а так же дополнительного определения массовых долей лактозы, казеина, альбумина, глобулина, минеральных веществ и точки замерзания.